博多特製がんこおやじのもつ鍋セット(3~4人前)
本場博多に本店を構え、もつ鍋をはじめとする逸品を取り揃え、多くの方々に愛されている『備長吉兆や』。福岡博多でも大人気のもつ鍋をより多くの方にご賞味いただきたいという思いから通信販売を始めました。
新鮮で上質な、選び抜かれた国産牛を使用。贅沢な旨味と甘味、そしてぷりっぷり食感をご堪能いただけます。
時間を惜しまず手をかけた『コク』のあるスープはモツとお野菜の旨味と甘味を一層引き立てます。もつ鍋を美味しいと言わしめる立て役者です。
初めてでも安心の、作り方説明書付き。冷凍にてお届けいたします。
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博多特製がんこおやじのもつ鍋セット(3~4人前)
¥3,980
当店オリジナル「博多特製がんこおやじのもつ鍋」セット(3〜4人前) 〆のチャンポン麺付き。 【セット内容】 ・絶品国産牛小腸・300g ・スープ原液(150cc) ・チャンポン麺(2玉) ・ニンニクスライス ・鷹の爪 ・作り方説明書 【ご用意いただくもの】 ・キャベツ (1/2玉) ・ニラ (1/2束) ・豆腐 (1/3丁) 【作り方】 ①お鍋にスープ原液1個に対して水900mlを入れ混ぜ合わせ、軽く沸騰させてから下茹でしたモツを入れます。 ②弱火であまり煮立たせずにモツに火を通します。約5分程度煮れば大丈夫です。その際にアクがでることがありますが、アクと一緒に旨み成分もでますので、取りすぎには注意してください。 ③キャベツを入れます。お好みで豆腐をいれても美味しくお召し上がり頂けます。 ④野菜が煮えてきたら、ニラ、ニンニクスライス、鷹の爪をいれます。ニラがしんなりしてきたら食べ頃です。野菜の旨みとスープが合わさった博多特製もつ鍋をお召し上がり下さい。 ⑤具が無くなった頃に、チャンポン麺を投入して下さい。じっくり煮込んでスープを吸ったところが食べ頃です。最後の一滴まで楽しめる〆のチャンポン麺は当店一押しの味です。
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博多特製がんこおやじのもつ鍋セット(3~4人前)×2セット
¥7,960
当店オリジナル「博多特製がんこおやじのもつ鍋」セット(3〜4人前)×2セット 〆のチャンポン麺付き。 【セット内容】 ・絶品国産牛小腸・300g×2 ・スープ原液(150cc)×2 ・チャンポン麺(2玉)×2 ・ニンニクスライス×2 ・鷹の爪×2 ・作り方説明書×2 【ご用意いただくもの】3~4人前 ・キャベツ (1/2玉) ・ニラ (1/2束) ・豆腐 (1/3丁) 【作り方】 ①お鍋にスープ原液1個に対して水900mlを入れ混ぜ合わせ、軽く沸騰させてから下茹でしたモツを入れます。 ②弱火であまり煮立たせずにモツに火を通します。約5分程度煮れば大丈夫です。その際にアクがでることがありますが、アクと一緒に旨み成分もでますので、取りすぎには注意してください。 ③キャベツを入れます。お好みで豆腐をいれても美味しくお召し上がり頂けます。 ④野菜が煮えてきたら、ニラ、ニンニクスライス、鷹の爪をいれます。ニラがしんなりしてきたら食べ頃です。野菜の旨みとスープが合わさった博多特製もつ鍋をお召し上がり下さい。 ⑤具が無くなった頃に、チャンポン麺を投入して下さい。じっくり煮込んでスープを吸ったところが食べ頃です。最後の一滴まで楽しめる〆のチャンポン麺は当店一押しの味です。
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博多特製がんこおやじのもつ鍋セット(3~4人前)×3セット
¥11,940
当店オリジナル「博多特製がんこおやじのもつ鍋」セット(3〜4人前)×3セット 〆のチャンポン麺付き。 【セット内容】 ・絶品国産牛小腸・300g×3 ・スープ原液(150cc)×3 ・チャンポン麺(2玉)×3 ・ニンニクスライス×3 ・鷹の爪×3 ・作り方説明書×3 【ご用意いただくもの】3~4人前 ・キャベツ (1/2玉) ・ニラ (1/2束) ・豆腐 (1/3丁) 【作り方】 ①お鍋にスープ原液1個に対して水900mlを入れ混ぜ合わせ、軽く沸騰させてから下茹でしたモツを入れます。 ②弱火であまり煮立たせずにモツに火を通します。約5分程度煮れば大丈夫です。その際にアクがでることがありますが、アクと一緒に旨み成分もでますので、取りすぎには注意してください。 ③キャベツを入れます。お好みで豆腐をいれても美味しくお召し上がり頂けます。 ④野菜が煮えてきたら、ニラ、ニンニクスライス、鷹の爪をいれます。ニラがしんなりしてきたら食べ頃です。野菜の旨みとスープが合わさった博多特製もつ鍋をお召し上がり下さい。 ⑤具が無くなった頃に、チャンポン麺を投入して下さい。じっくり煮込んでスープを吸ったところが食べ頃です。最後の一滴まで楽しめる〆のチャンポン麺は当店一押しの味です。
<九州>
■備長吉兆や 親富孝通り本店
〒810-0001
福岡市中央区天神3-7-13 第13ラインビル1F
総席数80席
宴会人数最大20人
宴会予約TEL:092-716-2380
定休日無
営業時間17:00~05:00
■備長吉兆や 博多駅前店
〒812-0011
福岡市博多区博多駅前1-3-22 かき善ビル1F
総席数140席
宴会人数最大30人
宴会予約TEL:092-481-7888
定休日無
営業時間17:00~05:00
(月~木・日・祝17:00~2:00)
■備長吉兆や 天神西通り横丁店
〒810-0041
福岡市中央区大名1-1-8
総席数80席
宴会人数最大50人
宴会予約TEL:092-724-6557
定休日年中無休
営業時間17:00~05:00
(月~木18:00~3:00)
■備長吉兆や 西新店
〒814-0002
福岡市早良区西新4-9-20
総席数65席
宴会人数最大43人
宴会予約TEL:092-845-0123
定休日年中無休
営業時間17:00~05:00
(月~木・日・祝17:00~2:00)
<東海>
■備長吉兆や 名古屋駅西店
〒453-0015
名古屋市 中村区椿町8-7セントラルビル1F
総席数72席
宴会人数最大45人
駐車場近隣にコインパーキング多数
宴会予約TEL:052-452-2239
定休日年中無休
営業時間17:00~05:00
■備長吉兆や 岐阜駅前店
〒500-8842
岐阜市住田町1-15-3
総席数107席
宴会人数最大46人
駐車場近隣にコインパーキング多数
宴会予約TEL:058-263-5833
定休日年中無休
営業時間17:00~03:00
(日、祝日17:00~2:00)
■備長吉兆や 岐阜市 島店
〒502-0911
岐阜市北島1-1-3
総席数130席
宴会人数最大35人
駐車場25台
宴会予約TEL:058-295-7743
定休日無
営業時間17:00~02:00
(L.O フード1:00 ドリンク1:30)
■備長吉兆や 岐阜市 長良福光店
〒502-0817
岐阜市長良福光東1丁目35-10
総席数130席
宴会人数最大35人
駐車場35台
宴会予約TEL:058-233-5884
定休日無
営業時間17:00~02:00
(LOは01:00)
■備長吉兆や 岐阜市 茜部店
〒501-6031
岐阜市茜部野瀬2-4-3
総席数130席
宴会人数最大30人
駐車場50台
宴会予約TEL:058-275-5520
定休日無
営業時間17:00~02:00
(L.Oフード1:00 ドリンク1:30)
■備長吉兆や 岐南店
〒501-6012
羽島郡岐南町八剣1-6
総席数105席
宴会人数最大38人
駐車場27台
宴会予約TEL:058-245-1600
定休日年中無休
営業時間17:00~02:00
(L.Oフード1:00 ドリンク1:30)
■備長吉兆や 真正店
〒501-0471
岐阜県本巣市政田字西浦1946
総席数60席
宴会人数最大26人
駐車場20台
宴会予約TEL:058-323-8663
定休日無休
営業時間17:00~01:00
(土曜17:00~2:00)
■備長吉兆や 揖斐大野店
〒501-0521
岐阜県揖斐郡大野町大字黒野39
総席数90席
宴会人数最大25人
駐車場大駐車場有
宴会予約TEL:0585-32-1366
定休日無
営業時間16:00~00:00
(土・祝前日 16:00~1:00)
■備長吉兆や 大垣店
〒503-0804
大垣市中ノ江1丁目2-1
総席数130席
宴会人数最大30人
駐車場35台
宴会予約TEL:0584-73-0056
定休日無
営業時間17:00~02:00
(LO は01:00)
■備長吉兆や 岐阜 美濃加茂店
〒505-0037
美濃加茂市前平町3-121
総席数66席
宴会人数最大20人
駐車場19台
宴会予約TEL:0574-24-1758
定休日無
営業時間17:00~02:00
■備長吉兆や 飛騨高山店
〒506-0053
高山市昭和通2-115-1
総席数103席
宴会人数最大38人
駐車場40台
宴会予約TEL:0577-36-5544
定休日無
営業時間17:00~04:00